Bodegas Granbazán Albariño contrapunto

Zoals Contrapunto in de muziek de harmonieuze dans is van tegengestelde stemmen, heeft deze albariño in elk van zijn zintuigelijke noten een eigen melodie en samen laten ze in de echo van de afdronk een polyfone explosie na.

De Granbazán wijngaard ligt in het hart van de Salnés-vallei, op een 14 hectare groot wijndomein. Een constante in het project is om maximale inspanning te leveren bij het verzorgen van de wijngaard en om de beste druiven te slecteren bij de oogst. Naast de 14 hectare rondom de wijnmakerij, heeft Granbazán 3 hectare in Covas del Lobos. Het gekozen wijnstoksysteem is de "parra", typisch voor vochtige en regenachtige gebieden. In deze omstandigheden breiden de bladeren en trossen uit op zoek naar het licht in een tweede vlak evenwijdig aan de grond op 1,80 m hoogte, wat de beluchting bevordert, de wijngaardbehandelingen worden verminderd en de rijping verloopt harmonieus.