Bodegas Godelia Viernes godello

Rock & Roll arriveert in Bierzo. Viernes Godello is de meest recente en zuivere versie van godello, een ideale manier om deze witte variëteit te ontdekken. Duurzame wijnbouw in de wijngaard. Viernes betekent in het Spaans "vrijdag".

Ontdek ook de rode Viernes mencía.

  • Godello
  • DO Bierzo

Omschrijving

Een hoogwaardige aromatische druif, afkomstig uit Galicia. De beste wijnen hebben een soort rijp, vol (maar niet zoet), bijna perzikachtig fruit, dat we ook bij de albariño zien. 

De appelatie Bierzo ligt in het noordwesten van de provincie León, binnen de autonome regio Castilla y León. De wijngaarden in El Bierzo worden gekenmerkt door een versnippering van de percelen, van kleine fincas en glooiend landschap, van 450 tot 800 meter waarvan de heuvels zijn georiënteerd op de vier windstreken. De heuvelbodems bestaan ​​uit een mengsel van grove elementen, kwartsiet en leisteen. El Bierzo heeft een heel bijzonder microklimaat, heel geschikt voor de gewassen in de omgeving. De natuurlijke barrière van de Sierra de los Ancares kalmeert de kracht van de Atlantische stormen en genereert een continentaal klimaat, beïnvloed door de oceaan, geschikt voor het kweken van wijnstokken. 

Kenmerken

Neus

In de neus is deze Viernes intens en fruitig met citrustonen en steenvruchten die opvallen.

Mond

In de mond is deze Viernes heel fris. Het fruit maakt plaats voor een licht minerale en verfrissende afdronk, heel kenmerkend voor de godello variëteit.

Stijl

Jonge, frisse witte wijn

Vinificatie

Eenmaal in de wijnmakerij fermenteert het in stalen tanks. Hierna blijft de wijn enkele maanden in tanks zonder droesem, om zo het fruit en de zuurtegraad over te brengen die jonge godello heeft.

Terroir en serveren

Temperatuur

10°C

Inhoud

75 cl

Foodpairing

Ideaal om als aperitief, bij hapjes, lichte visgerechten,...

Oorsprong

DO Bierzo

Bodem

Bodems van alluviale oorsprong, met een aanzienlijke diepte, met een leemachtig kleikarakter en overvloedige aanwezigheid van rotsblokken.
Hoogte boven zeeniveau: 500 tot 700 meter.

Bodegas Godelia

Bodegas Godelia is gelegen in El Bierzo, een uniek landschap en uitzonderlijke omgeving voor de productie van wijnen. El Bierzo, gelegen in het noordwesten van Spanje, is een regio omringd door bergen die een grote vallei vormt die wordt omringd door de rivier de Sil, waarin verschillende bodems en oriëntaties te vinden zijn in de wijngaarden. De rijkdom van de bodem, samen met de leeftijd van de wijngaard, maakt het een unieke plek voor de productie van kwaliteitswijnen.

 Verantwoorde wijnbouw speelt een fundamentele rol binnen de filosofie van deze Berciaanse wijnmakerij, weg van het gebruik van herbiciden in de wijngaard, het werken met natuurlijke plantenbedekkingen op de bodem, waardoor een levende bodem wordt gegenereerd die zijn microbiële leven activeert.

Meer over dit domein

Bodegas Godelia