1040 meter
Bodegas Cano Cañada del Soto Rosado
100% garnacha tinta van wijngaarden op 1040 m. Een subtiel gekleurde rosé met delicate aroma's van rood fruit – aardbei en kers – en een zachte florale toets. In de mond is hij fris, evenwichtig en verlevendigd door een levendige zuurtegraad die zijn elegantie versterkt.
- Garnacha tinta
- DO Almansa
Kenmerken
Oog
Heldere, lichtroze kleur
Neus
De neus heeft intense bloemige aroma's en tonen van vers rood fruit.
Mond
Het is een frisse wijn met een uitstekende zuurgraad die prachtig in balans is in de mond.
Stijl
Fruitige, droge rosé.
Vinificatie
Hele trossen geperst en gefermenteerd op lage temperatuur in roestvrijstalen tanks. Korte rijping in oude kleiamforen om de aroma's af te ronden.
Bio
Terroir en serveren
Temperatuur
Serveer tussen 8ºC en 10ºC
Alcoholpercentage
13,5%
Inhoud
75 cl
Foodpairing
Ideaal als aperitief bij hummus en olijven, bij pizza en wraps, lichte visbereidingen, rijstgerechten en salades - in het bijzonder salade Niçoise, zachte kazen. Ook uitstekend bij meloen en serranoham.
Oorsprong
DO Almansa
Jaartal
2025
