Bodega Santa Catalina Los Molinos de Santa Catalina virgen extra pet 1L

Authentieke extra vierge olijfolie, geplukt, geselecteerd en gemalen op het optimale rijpingsmoment. Allemaal door natuurlijke fysieke druk en scheidingsprocedures. Zo bereikt de olie de tafel met al zijn aroma's en heilzame eigenschappen. 

  • DO La Mancha
  • Picual

Omschrijving

Olijfolie is verkrijgbaar in verschillende soorten. Olijfolie van eerste persing (vierge) is gemaakt volgens de mechanische methode, wat wil zeggen dat er alleen met druk geperst is. Er is niets verhit en er zijn geen andere middelen gebruikt.

Kenmerken

Oog

Extra vierge olijfolie met een gouden kleur met groene schijn.

Neus

Aroma met gemiddelde intensiteit, met hints van groen fruit en tinten van tomaat, die doet denken aan de boomgaard van La Mancha.

Mond

Medium body met een lichte kruidige toon en bittertje.

Terroir en serveren

Inhoud

1 liter

Foodpairing

Perfect bij pastasalades, koude soepen, gegrilde of gestoomde vis en groenten zoals geroosterde aardappelen en asperges. Ideaal voor toast. Uitstekend geschikt voor frituren en koken.

Oorsprong

DO La Mancha

Jaartal

Best before 03.27

Bodega Santa Catalina

DO La Mancha geniet van een extreem landklimaat, met grote temperatuurschommelingen en variabele regenval die een optimale teelt van de wijnstok bevorderlijk maken. Een complexe verscheidenheid aan terreinen markeert het land van La Solana: van de oneindige vlakte van La Mancha tot de bergketens van beekjes en gehuchten. Land van brede nuances met een diversiteit aan kleuren die wordt overgebracht naar de rijkdom van de aroma's van intensiteit van de smaken die hun vruchten afleveren. Dankzij deze vruchten maken ze wijnen van uitstekende kwaliteit en ondersteund door het zegel en de garantie van de La Mancha-benaming van oorsprong, het grootste wijnbouwgebied in termen van teeltgebied.

Meer over dit domein

Bodega Santa Catalina