Mediterraans

Vinícola del Priorat Pedra de Molí aceite extra virgen 500 ml

Pedra de Molí is een extra virgen olijfolie van arbequina van de Vinícola del Priorat, een olie van superieure kwaliteit. Verkregen via mechanische en koude extractieprocedures. Ontwerp van de fles is geïnspireerd op de karakteristieke vorm van de traditionele oliemolen - de authentieke steenmolen die vroeger in de perserij werd gebruikt. 

Ontdek ook het blik van 1 L.

  • DOca Priorat
  • Arbequina

Omschrijving

De arbequina extra vierge olijfolie komt uit de provincie Tarragona in het Spaanse Catalonië. Deze olijfolie is zeer mild en toch intens fruitig van geur en smaak. 

Kenmerken

Mond

Het belangrijkste kenmerk van arbequina olijfolie is dat ze fruitig is en geen bittere nasmaak heeft. Arbequina-olijfolie is ideaal voor wie van een extra vierge olijfolie met een zachte smaak houdt.

Vinificatie

Koude mechanische persining

Terroir en serveren

Inhoud

500 ml
(links op de productafbeelding)

Foodpairing

Ideaal bij koude bereidingen, salades, carpaccio, op brood met grof gemalen zout,...

Oorsprong

DOQ Priorat

Vinícola del Priorat

Het kronkelige terroir van Priorat, de teelt op hellingen die meer dan 30% ongelijk kunnen zijn, de leisteenbodem en de hoge leeftijd van de wijngaarden (de eeuwenoude wijnstokken zijn hun kostbare schat) zijn de oorzaak van dit prachtige resultaat. Het erfgoed van een wijncultuur die van generatie op generatie is doorgegeven en gezamenlijk werk stelt Vinícola vandaag in staat om een ​​wijn van hoge kwaliteit te produceren, een wijn die we in jouw glas serveren in de hoop dat je er net zoveel van geniet als wij. 

Meer dan 140 partners en 500 hectare productie Gelegen in het kleine stadje Gratallops, behoort de wijnmakerij niet alleen tot één enkele stad. Vinícola del Priorat is de erfgenaam van de oude coöperaties van de steden Gratallops, Lloar, Vilella Baixa en Vilella Alta, die opnieuw hun krachten en middelen hebben gebundeld om te overleven. Tegenwoordig zijn ze opgericht in een enkele coöperatieve wijnmakerij, geleid door 140 families. Een project gebaseerd op kwaliteit en professionaliteit, met meer dan 300 kleine percelen die groeien binnen de begrenzinigen van deze vier steden.

Meer over dit domein

Vinícola del Priorat