100% Mallorca
Destilería Suau Suau Maior Gin
Sinds 1919 maakt Bodegas Suau een volledig artisanale gin met lokale producten, nog steeds met dezelfde filosofie en 100% Mallorcaans. Deze gin wordt gemaakt in Mallorca op basis van lokale vijgen, rozemarijn en sinaasappels uit Sóller.
- Mallorca
Omschrijving
Gin-tonic met sinaasappel, kaneel & steranijs
- Snij sinaasappelschijfjes, neem een kaneelstokje, 3 stuks steranijs, ijsblokjes, Maior gin en een rietje.
- Verdeel het ijs over het glas en schenk 50 ml Maior gin. Voeg sinaasappelschijfjes, kaneel en steranijs toe. Schenk 150 ml (neutrale) tonic in het glas. Steek het rietje in het glas en serveer.
- ¡Salud, dinero y amor!
Gin-fizz met sinaasappel of pompelmoes
- Giet 50 ml Maior gin en 40 ml vers sinaasappelsap of roze pompelmoessap in een ruim glas. Voeg een schijfje sinaasappel of roze pompelmoes toe en een werk af met een takje rozemarijn.
- Vul het glas aan met goed gekoelde cava Clos La Soleya brut of nature voor wie deze cocktail liefst zo brut mogelijk drinkt.
Kenmerken
Mond
Gin gemaakt in Mallorca op basis van lokale vijgen, rozemarijn en sinaasappels uit Sóller.
Vinificatie
Maak kennis met deze Mallorcaanse schat, een gin van hoge kwaliteit die 4 verschillende distillaties ondergaat voor elk van de lokale botanical die het bevat: jeneverbes, vijgenbladeren, rozemarijn en Sóller-sinaasappels. Ze worden onafhankelijk gedistilleerd om al hun Mediterrane en authenticiteit tonen te behouden.
Terroir en serveren
Alcoholpercentage
40%
Inhoud
70 cl
Foodpairing
Suau Orange Mallorca Gin moet bij het schenken goed in contact komen met lucht. Voeg de tonic zo voorzichtig mogelijk toe, bijvoorbeeld met behulp van een cocktaillepel waar de tonic mee kan lopen. Laat het daarna even staan zodat de aroma's zich volledig kunnen ontwikkelen. Afhankelijk van je smaak kunnen aromatische en decoratieve accenten worden toegevoegd met citroen of sinaasappel.
Oorsprong
Mallorca
