Bodega U Mes U Anaïs rosado
Anaïs Rosé is frisse en aromatische rosé. De heldere aroma's van bloemen en Mediterraan fruit doen ons dromen van een heerlijke middag aan zee.
- Garnacha tinta, Tempranillo
- DO Penedès
Omschrijving
Deze Anaïs lijn is een eerbetoon van de wijnmakerij aan al die vrouwen, non-conformisten en dromers zoals Anaïs die zich laten leiden door hun aangeboren nieuwsgierigheid, die hun passies volgen en strijden om te bereiken wat ze willen.
Rode grenache is een traditionele Mediterrane variëteit. Vaak gebruikt voor stille rosé wijnen, rode wijnen en rosé mousserende wijnen. Het wordt gekenmerkt door fruitige en frisse wijnen met een goed verouderingsvermogen.
Tempranillo is een traditionele variëteit van het Iberisch schiereiland, ontstaan in de Ebro Riviervallei die zich met succes heeft aangepast aan de Penedès. Biedt fruitige wijnen, fris en aangenaam in de mond en met bewaarpotentieel.
Kenmerken
Neus
Mond
Stijl
Vinificatie
Ontstelen, schilmaceratie met koeling van de druiven bij 7°C.
Vervolgens wordt de most uitgelekt (bloeden), het bezinksel wordt verwijderd. Langzame gisting bij een lage temperatuur (12°C).
grenache 50% - tempranillo 50%
