Cooperativa Ētim Vermut de Falset Tinto

Artisanale Catalaanse vermouth gemaakt op basis van rode wijn (garnacha tinta & carignan). Het is het resultaat van een infusie van 120 aromaten die meer dan een jaar in Franse eikenhouten vaten hebben gemacereerd. Later rijpt de vermouth 2 jaar in Franse eiken vaten die nooit leeg raken.

Ontdek ook de witte vermouth.

  • Cariñena, Garnacha tinta
  • DO Montsant

Omschrijving

Wat de vermouths van de coöperatieve Falset Marçà uniek maakt is dat ze basiswijn zelf maken. Tenslotte wat begint met een goede basis kan alleen maar beter eindigen.

De geheime formule van de 120 aromatische kruiden waaruit het bestaat, transformeert het in een gedurfde vermouth met persoonlijkheid en met een historische achtergrond.

Weinigen kennen het eeuwenoude recept, dat dateert uit 1912, en daarom zeggen ze graag dat het hun best bewaarde geheim is.

Kenmerken

Oog

Zeer intense granaatkleur

Stijl

Versterkte rode wijn met botanicals

Terroir en serveren

Alcoholpercentage

16,5%

Inhoud

75 cl

Foodpairing

Perfect met olijven, tapas, friet en kokkels, maar het past goed bij alle soorten tapas. Drink het heel koel, of met een ijsblokje met een schijfje sinaasappel. Als je het zachter wilt, voeg dan een beetje bruiswater (sifón) toe.

Oorsprong

DO Montsant