Bodegas Luis Corbí Coloma Las Hoces
Pure harmonie. Des Las Hoces is de tweede rode wijn van de Clos Cor Ví Winery. De wijnmaker is op zoek gegaan naar een bobal met een hoge expressie met meer complexiteit en langere rijpingstijd. De druiven werden geselecteerd van wijnstokkken geplant in 1975 met de diepste wortels en van de meest arme bodems van het landgoed om een betere concentratie te verkrijgen.
- Bobal
- DO Utiel-Requena
Omschrijving
Wijngaard uit 1975 op 490m hoogte aangeplant in bekervorm. Gelegen op terrassen op de zuidelijke helling die afdaalt richting de kloven van de rivier de Cabriel. Arme, diepe bodems met een kalkrijke samenstelling en een zand- en steenachtige textuur.
Gecertificeerde biologische landbouw, met beplanting tijdens de winter- en lentemaanden. De opbrengsten variëren tussen de tweeduizend en drieduizend kg per hectare en de oogst werd half oktober handmatig in kisten uitgevoerd.
Kenmerken
Oog
Neus
Mond
Stijl
Vinificatie
- wijngaard geplant in 1975
- 16 maanden Franse eik
- 6 maanden klei amphora
