by Paco Pérez
Vermuts Miró Miró Vermut fusión
Miró Fusión vermout is ontstaan uit de unie van Vermuts Miró en de chef-kok Paco Pérez die alles samen 5 Michelin-sterren heeft.
Deze vermut brengt ons veel herinneringen aan Arbequina-olijven en mediterrane planten.
- Reus
Omschrijving
Deze vermouth is vegan en glutenvrij.
Miró Rojo Fusión van Paco Pérez won al twee keer als de beste innovatieve vermout bij de Vinari Awards van Catalaanse vermouth.
Kenmerken
Mond
In de mond is het zijdeachtig, honingachtig en vol van smaak. Het wordt begeleid in zijn passage door de mond door subtiele hints van zoethout, sinaasappelschil en een echo van steranijs, die melodisch spelen met de grote breedte van smaken. Het heeft een heel Mediterraans accent, van dat zoutgehalte en typische aromatische planten, tijm, rozemarijn, laurier ..., hoofdplanten die ook worden gebruikt om olijven te genezen. En we kunnen zeggen dat de olijven deze vermout hebben gerijpt en er een vleugje gratie aan hebben gegeven!
Vinificatie
Miró Fusión is de eerste premium vermut met Mediterraans karakter met een dubbele maceratie met Arbequina olijven. Het is een vermut met essence van citrusvruchten en absint, samen met andere aromatische kruiden, gecreëerd door de sterrenchef Paco Pérez.
- Grand Gold Frankfurt International Trophy
- Vinari de Oro (goud) Beste Vermouth categorie andere stijlen
- International Wine Challenge 2016 Bronzen medaille
- Vinari de Plata (zilver) Beste Vermouth categorie andere stijlen
- Vinari de Oro (goud) voor Beste Vernieuwende Vermouth
- Grand Gold Frankfurt International Trophy
- Vinari de Oro (goud) Beste Vermouth categorie andere stijlen
- International Wine Challenge 2016 Bronzen medaille
- Vinari de Plata (zilver) Beste Vermouth categorie andere stijlen
- Vinari de Oro (goud) voor Beste Vernieuwende Vermouth
Vegan
Terroir en serveren
Temperatuur
4° C
Bewaren in de koelkast om optimaal van te kunnen genieten.
Bewaren in de koelkast om optimaal van te kunnen genieten.
Alcoholpercentage
15%
Inhoud
100 cl
Oorsprong
Reus (Catalonië)
