Vermuts Miró
DO Tarragona
Vermuts Miró
De familie Miró maakte gearomatiseerde en likeurwijnen met de typische Montsant-variëteiten die in de hele regio werden verspreid. Emilio Miró Salvat specialiseerde zich in de traditionele bereiding van vermout en verhuisde in 1957 naar Reus (Baix Camp, Tarragona, Spanje), waar hij datzelfde jaar Emilio Miró Salvat, S.A. oprichtte. Sindsdien heeft Vermouth Miró vermout gemaakt volgens de originele formule, een geheim dat tot op de dag van vandaag intact is gebleven en in het strikte familiegeheim is gebleven.
De streek
In de DO Tarragona is er een mediterraan klimaat met continentale invloeden in het hoogste deel van de Ebro-vallei.
