Bodega Álvarez Duran Oro de los Ángeles dulce
Complexe late harvest zoete wijn die het resultaat is van de oogst van gedroogde druiven van de variëteiten garnacha, cariñena en syrah met een hoge concentratie suikers, geoogst eind oktober. Het resultaat wordt gemengd met een gerijpte wijn uit verschillende jaargangen.
Limited edition. Verkrijgbaar in luxueuze houten kist van 12 flessen.
- Cariñena, Garnacha tinta, Syrah
- DOQ Priorat
Kenmerken
Neus
In de neus aroma's van gedroogde abrikozen, citrusschil, sinaasappel en grapefruit.
Mond
In de mond is de wijn vol, aanhoudend en met een mooie fraîcheur.
Stijl
Natuurlijk zoete wijn
Vinificatie
Het resultaat van de oogst van gedroogde druiven met een hoge concentratie suikers, geoogst eind oktober. Het resultaat wordt gemengd met een gerijpte wijn uit verschillende jaargangen.
Totale zuurtegraad: 3,7 g/L
Restsuiker: 117 g/L
Totale zuurtegraad: 3,7 g/L
Restsuiker: 117 g/L
Terroir en serveren
Temperatuur
6°C
Alcoholpercentage
16,5%
Inhoud
375 ml
Foodpairing
Kaas met gewassen korst & (zwarte) chocolade.
Oorsprong
DOQ Priorat
Jaartal
2017
Bodem
Licorella
Kleine leisteenlagen die de wijnen een uitgesproken mineraal karakter geven. De wijngaard ligt op terrassen en steile hellingen.
Kleine leisteenlagen die de wijnen een uitgesproken mineraal karakter geven. De wijngaard ligt op terrassen en steile hellingen.
