Bodegas Granbazán Granbazán Limousin Albariño 2017
Een bijzondere selectie uit de Granbazán Finca Tremoedo; de eerste Albariño die gerijpt is in Franse eikenhouten vaten - een maximum aan elegantie en fijnheid.
- Albariño
- DO Rías Baixas
Omschrijving
Aan het einde van de 20e eeuw was Albariño-wijn al een mythe. De wijnen van de Albariño-druif werden zeer gewaardeerd en werden alleen bij speciale gelegenheden gedronken.
Granbazán begon de eerste tests uit te voeren om deze wijn te maken in de jaren 80. Tot dan toe hadden ze hun albariño's niet op eikenhout gerijpt, maar in de loop der jaren hebben ze de techniek geperfectioneerd. Het resultaat is een goede balans tussen de aroma's van de vaten en het fruit. Het wordt alleen gemaakt in uitstekende jaargangen. Deze wijn heeft de maximale score van een witte wijn uit Spanje behaald in de International Wine Challenge 2020 en behaalde 96 punten. Het behaalde ook 91 punten in de Proensa-gids.
Kenmerken
Oog
Neus
„Schitterend voorbeeld van Albariño’s vermogen om te verouderen. De neus is watertandend kruidig met gepocheerde peren, gemberkoekjes en gedroogde mango. De smaak is glad met tintelende levendige zuren er doorheen gestikt. Wasachtig en zout in de afdronk. "Tim Atkin MW
Mond
Stijl
Vinificatie
100% handmatige oogst in kratjes van 17 kg
lang pelcontact (12 uur)
fermentatie met inheemse gisten in roestvrijstalen tanks
6 maanden gerijpt in gebruikte Franse eikenhouten vaten (<500l)
Heel warm en droog jaar, met vroege bloei. Korte vegetatiecyclus, met vooral symptomen van droogtestress. De uitstekende gezonde en rijpe druiven met voldoende zuurtegraad werden in de tweede week van september geoogst.
Leeftijd van de wijnstokken: 39 jaar
Opleidingssysteem: parra (pergola)
Duurzame wijnbouw, groene dekking, 100% handwerk
Afstand tot de zee: 1000 - 1200 meter
Deze wijn heeft de maximale score van een witte wijn uit Spanje behaald in de International Wine Challenge 2020 en behaalde 96 punten. Het behaalde ook 91 punten in de Proensa-gids.
