Bodegas Cano Perturbado rosado
Perturbado is een rosé met uitgesproken bloemige aroma's en een boeiende kleur. Het is een heel evenwichtige wijn met een mooie fraîcheur en een aangename afdronk.
- Monastrell
- DO Almansa
Kenmerken
Stijl
Rosé met body
Vinificatie
Een grote misvatting is de gedachte dat donkere rosé zoet is en de lichte rosé droog. De kleur van de wijn heeft echter niets te maken met de zoetheid. Het enige wat de kleur over de rosé zegt, is hoe lang de druivenschillen zijn ingeweekt bij het maken van de wijn. Bij een donkere rosé is er dus een langere pelmaceratie: grotere extractie van kleur, aroma's en tannines.
Bio
Terroir en serveren
Temperatuur
8-10°C
Alcoholpercentage
14%
Inhoud
75 cl
Foodpairing
Deze rosé met body past uitstekend bij Aziatische gerechten.
Oorsprong
DO Almansa
Jaartal
2022
