Nocturne wine tasting met wijnhuizen | do 25.04 | Bulthaup
Bewaarwijn

Bodega Tres Piedras Unanimous Finca la Maricana 2021

Topwijn van druiven uitsluitend afkomstig van de 1,04 hectare grote Finca La Maricana, waarvan de meerderheid tempranillo is, maar ook garnacha en albillo mayor voorkomen. Deze variëteiten worden geblend om de aroma's complexer te maken. Bewaarpotentieel: 30 jaar.

Limited edition: 1.120 flessen

  • Tempranillo
  • DO Ribera del Duero

Kenmerken

Oog

Kersenrood, hoge intensiteit en helder.

Neus

Intense en fruitige neus. Complex. Karakteristieke aroma's van het terroir van herkomst.

Mond

Vol en fris in de mond. Kruidig ​​en fruitig, elegante afdronk. Het toont de getrouwe uitdrukking van een van de beste gebieden van de Ribera del Duero in Burgos. Alleen gemaakt in de jaren waarin het fruit een uitzonderlijke kwaliteit heeft.

Stijl

Complexe rode wijn

Vinificatie

Manuele pluk in kistjes van 15 jaar, selectie in de bodega.

Koude productie met behulp van droogijs en fermentatie in Franse eikenhouten vaten. Bijna onbestaande persing, natuurlijke gisten en zonder enig snel koelproces om te klaren, met als doel het volledige potentieel van de wijngaard te bieden zonder op enige wijze in te grijpen in het natuurlijke en traditionele wijnbereidingsproces van Ribera del Duero.

Ph: 3.61
RS: 1.4 g/l

Terroir en serveren

Alcoholpercentage

14%

Inhoud

75 cl

Oorsprong

DO Ribera del Duero
Majuelo is gelegen in Haza, het beste gedeelte van de Ribera del Duero in Burgos

Jaartal

2021

Bodem

Wijngaard op klei-kalkhoudende bodems, witachtig van kleur, arm en met diepe aanwezigheid van "platen" van kalkhoudend gesteente.
Bodega Tres Piedras

Het wijndomein

Bodega Tres Piedras

DO Ribera del Duero

Bodega Tres Piedras

Het wijngebied Ribera del Duero ligt ten noordwesten van Madrid aan de rivier de Duero (in Portugal Douro) die bij Porto in de zee uitmondt.  De oorsprongsbenaming Ribera del Duero is bij uitstek de gouden mijlpaal van de Spaanse wijnbouw. Met een geschiedenis van meer dan 2500 jaar hebben de wijnmakers in het gebied zich aangepast aan de tijd en hebben ze de modernste technologieën voor het maken van wijn geïntroduceerd. Er zijn momenteel zo'n 311 bodegas in het Duero-bekken, dat de provincies Burgos, Soria, Segovia en Valladolid omvat. De belangrijkste druivensoort is tempranillo, ook wel bekend als tinta del país. De wijnen van dit land kenmerken zich door hun krachtige, volle smaken vol nuances. Ribera del Duero wijn bevat de ideale balans tussen de druif en de vatrijping. De wijnen zijn zeer aromatisch en fruitig, met een opvallende rode kleur als ze jong zijn. Met zijn evolutie wordt het een zachtere, fluwelige wijn met geweldige reuksensaties. Rode wijn is de hoofdrolspeler 

Een veelvoud aan variëteiten, klonen, grondsoorten, onderstammen, oriëntaties, hoogtes en opleidingssystemen stellen ons in staat om unieke wijnen in de wijngaard te creëren.

Liefde voor wijnbouw en respect voor de natuur. Het beschermen van het wijnbouwerfgoed is onze grootste obsessie, en hiervoor zijn duurzame en ecologische praktijken essentieel. Er worden geen systemische chemische stoffen of herbiciden gebruikt. We cultiveren de wijngaard zoals het vroeger werd gedaan: met inspanning en toewijding om het milieu te beschermen. We erven het land niet van onze ouders, we lenen het van onze kinderen (Antoine de Saint-Exupery).

Meer over dit domein

Bodega Tres Piedras

Anderen kochten ook

Toon alle producten