Afterwork Wine Tasting @ Kriski | do 23.04.26

We verwelkomen volgende wijnhuizen.

Bodega Santa Catalina: ontdek verschillende olijfolies van de Picual variëteit van nature hoog in anti-oxidanten zowel voor koude als warme bereidingen. Proef zeker ook de cosecha temprana - de vroege oogst olijfolie waardoor veel superieure organoleptische eigenschappen worden verkregen. Sergio stelt je ook graag de toegankelijke Galanes wijnen voor: een chardonnay en jonge, fruitige tempranillo voor. Proef zeker onze nieuwkomer in het gamma Los Galanes, de blend sauvignon blanc en macabeo.

Bodegas TresPiedras DO Ribera del Duero. Jorge stelt jullie zijn unieke (prephylloxera) wijnen voor. Ondek tempranillo en albillo mayor. De Unanimous wijnen met een bewaarpotenieel van 30 jaar vind je in de Spaanse Michelin sterren restaurants. Nobbis heeft een bewaarpotentieel van 10 jaar. Het wijngebied Ribera del Duero ligt ten noordwesten van Madrid aan de rivier de Duero (in Portugal Douro geheten) die bij Porto in de zee uitmondt.

Bodega La Granadilla DO Rueda. Andrea stelt jullie Las Amapolas ("de klaprozen") uit DO Rueda voor. Proef verdejo, fris en expressief met tonen van citrus, perzik en anijs. Mooie balans tussen fruitig karakter en fraîcheur, typisch bittertje in de afdronk.  

Bodega Inurrieta DO Navarra, een vaste waarde in ons gamma. José Antonio stelt je een uitgebreide selectie voor van klassieke druivenvariëteiten zoals cabernet sauvignon, merlot, syrah, sauvignon blanc (rond - sur lie gerijpt Orchídea en vol - met een houtlagering van 8 m op Franse eik Orchídea Cuvée) tot de uitzonderlijke monocépage graciano Laderas & syrah Puro Vicio. Altos Reserva werd al twee maal verkozen tot beste rode wijn van Spanje.

Celler U Mes U DO Pendedès en DO Cava: Eloy presenteert schitterende cava's (dit wijnhuis werd verkozen tot best sparkling wine producer Spain), monocépage xarel-lo, muscat de frontignan, malvasía de Sitges, maar ook blend op basis van grenache, carignan, syrah,... Laat je verleiden door de vin gris en (heldere) natuurwijnen Xic del Mel.

Álvarez Duran DOQ Priorat,  Salus - al meer dan 20 jaar voorzitter van de appellatie Priorat - maakt krachtige minerale rode wijnen afkomstig van percelen gelegen op steile hellingen (tot 50%) met de typerende licorella bodem. Dual is beschikbaar in 75 cl, magnum, dubbele magnum en flessen van 12 liter. Proef zeker ook hun volle witte wijn. Voor de liefhebbers van late harvest dessertwijn is de Oro de los Ángeles een absolue topper.

We betreuren het overlijden van Salus op 15.04.26. Onze gedachten gaan uit naar zijn lieve vrouw Fina en familie. Salus, eres un gran hombre, vamos a echarte de menos... Sommelier Jan Demuyttenaere stelt jullie deze schitterende wijnen voor.

Bodega Palacios Vinos de Finca DOCa Rioja. Een vaste waarde in ons gamma. Door last minute afwezigheid van het wijnhuis stelt sommelier Jan Demuyttenaere jullie een divers aanbod wijnen voor van frisse mousserende Pét-Nat tot een krachtige en complexe Gran Reserva. Laat je zeker ook verrassen door de minder bekende witte wijnen. 

* NIEUW * Heike, gastvrouw van gastrobar Oya (vroegere Michelin * Marcus in Deerlijk) stelt jullie in primeur de 8 heerlijke Ocho flavours voor.  Je kan ze inzetten om zelf heel gemakkelijk cocktails, mocktails met bite en thee's te creëren en/of gerechten een extra touch te geven. Volledig natuurlijk gemaakt in eigen atelier zonder toegevoegde bewaarmiddelen of toegevoegde aroma's. Sip the goodness of nature in your glass! 

Ontdek het gamma artisanale boter van Chef Dimitri Deman: Andesu “Fusion of Peru & Japan”. Elke boter is met de hand gemaakt in Gent, op basis van romige ongezouten boter en unieke Japanse en Peruviaanse ingrediënten. Perfect bij vlees, vis, gegrilde groenten of gewoon op vers brood.

• Misoyama Butter – Umami-rijke witte miso met een vleugje geroosterde sesam.
• Cilantro Butter – Frisse koriander met een lichte limoenachtige toets uit de Andes.
• Enoki Butter – Aards en zacht, met subtiele tonen van Japanse enoki-paddenstoel.
• Peruvian Cacao Butter – Hartig & elegant, met pure cacao nibs en een hint van zeezout.

Leuke extra, maak kennis met de upcycling vazen van Glas Atelier Grégory Moulin. Ps deze werden gemaakt van Hola Vinos wijnflessen. Shop je stijl! ps Wist je dat je ook een workshop kan boeken om je eigen glazen te maken uit wijnflessen?